[选材] [已解决]食品级不锈钢能做成表面不粘特性的吗?用于烤制食品。

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181****8136 发表于 2017-11-24 阅读: 16634 回复: 2 [复制链接] [只看楼主]
发表于 2017-11-24 22:19:18 来自手机 显示全部楼层
想制作一款隧道式烤炉,用于饼类的烘焙。觉得不锈钢材质在耐热温度、热稳定性、卫生标准上性能更优,唯独不足的是“不粘”性能相比特氟龙显得不足。

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发表于 2017-11-25 00:08:10 显示全部楼层
不锈钢表面可以做特佛龙喷涂,楼主可以考虑一下这个办法
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俊驰不锈钢--专营304.201.430.420.410不锈钢材料
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发表于 2017-11-30 10:49:08 显示全部楼层    本楼为最佳答案   
食品级不锈钢:304型(0Cr18Ni9)和316型(0Cr17Ni12Mo2)不锈钢是食品接触表面构件常用的不锈钢,前者可以满足一般的防腐要求,但耐盐(主要是氯离子)性差,后者因成分中镍元素含量较前者高而具有良好的耐腐蚀性。因此,食品机械中,耐腐蚀要求较高的接触表面材料,多采用316型316L(00Cr17Ni14Mo2)型不锈钢
也可以用不粘涂料。不粘涂料是聚四氟乙烯的材质,俗称特氟龙,化学性质稳定,高温下不分解。
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